Thu hoạch lúa tưởng chừng như đơn giản nhưng lại cần có những kỹ thuật nhất định để giảm thiểu tối đa hao hụt và đảm bảo chất lượng hạt gạo. Thời điểm nào thích hợp để thu hoạch lúa? Các lưu ý trong quá trình này là gì? Kubota An Khánh Bình kính mời quý độc giả, quý bà con cùng theo dõi!
1. Quản lý nước
Trước khi thu hoạch lúa 7-10 ngày , tiến hành tháo nước để lúa chín nhanh và tạo điều kiện cho việc thu hoạch
2. Thời điểm thu hoạch lúa
Thời điểm thích hợp để thu hoạch lúa là sau khoảng 28 – 32 ngày sau khi lúa trổ. Hoặc khi bà con quan sát ruộng lúa thấy lúa chín đạt 80%. Đây là thời điểm thích hợp nhất để bắt đầu thu hoạch, hạn chế tối đa thất thoát.
Nếu như thu hoạch lúa khi ruộng còn quá xanh, sự tích lũy dưỡng chất trong hạt chưa đầy, trọng lượng và chất lượng hạt sẽ giảm. Ngược lại, nếu thu hoạch quá trễ, thân lúa khô đi, dễ bị đổ ngã, đồng thời ở một số giống ít miên trạng có thể dẫn đến tình trạng lúa nảy mầm trên cây.
3. Phương pháp thu hoạch lúa
3.1. Phương pháp truyền thống
Từ xa xưa, việc thu hoạch lúa diễn ra rất vất vả qua nhiều giai đoạn. Các bước diễn ra như sau:
Bước 1: Gặt lúa / cắt lúa
- Gặt lúa: Người ta sử dụng “vòng hái” để gặt lúa. Cấu tạo của vòng hái gồm một nhánh là tay cầm có gắn lưỡi liềm ở giữa và một nhánh để gom lúa lại. Gặt lúa thường áp dụng cho các giống lúa thân cao hoặc lúa đổ ngã. Kỹ thuật cắt lúa tại vị trí cách cổ bông khoảng 20 – 30 cm, xong bó lại thành từng bó.
- Cắt lúa: Để cắt lúa, người ta dùng lưỡi hái cắt ngang thân lúa cách cổ bông từ 40 – 50 cm, rồi sau đó bó lại từng bó. Biện pháp cắt lúa thường được áp dụng đối với các giống lúa thân thấp không thể gặt được.
Nông dân đang gặt lúa
Bước 2: Tuốt hạt
Nói cách khác đây là bước để tách rời hạt khỏi bông. Có rất nhiều cách để tuốt hạt ra khỏi bông:
- Đập bồ:
Đập bồ là một phương pháp tách hạt được sử dụng từ rất lâu. Người ta dùng các bó lúa đã được bó chặt rồi đập vào “thang bồ”. Cấu tạo của một bồ đập gồm có một đáy gỗ có kích thước 80×100 cm, được bao bọc xung quanh bởi một miếng lưới dày hoặc bằng tre đan. Cửa bồ cách đáy 60 cm, chiều rộng là 80 cm. Bồ gọn nhẹ, có thể di chuyển dễ dàng.
- Đập cặp
Người ta bó chặt bó lúa lại và đập lên trên ghế đập. Ghế đập là một miếng gỗ to, dày, chắc, một đầu để dưới đất, một đầu kê cao độ 60cm, tạo thành một góc 45o.
- Đạp lúa
Người ta bày lúa ra thành từng đóng dựng đứng rồi tiến hành đạp bằng sức trâu bò hoặc máy kéo. Sau nhiều lần “đạp” thì người ta thu gom rơm, để lại hạt lúa trên sân.
- Tuốt lúa
Tuốt lúa được thực hiện bằng máy suốt cơ giới hoặc bán cơ giới. Các bó lúa được cắt thu gom lại cho vào máy suốt, máy sẽ tách phần hạt và rơm rạ ra riêng.
Bước 3: Giê lúa
Giê lúa tức là tách hạt lép và bụi bẩn, tạp chất ra khỏi hạt chắc bằng sức gió. Người ta lợi dụng sức gió (tự nhiên hoặc máy quạt) rồi đổ lúa từ trên cao xuống, hạt lép, hạt nhẹ sẽ bay ra.
3.2. Phương pháp thu hoạch lúa hiện đại
Ngày nay việc thu hoạch lúa được diễn ra dễ dàng và tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức bằng máy gặt đập liên hợp Kubota DC70 Pro. Hầu hết các quá trình cắt, tuốt đều được tích hợp lại trong một chiếc máy. Dưới đây là một số tính năng vượt trội của dòng máy gặt đập liên hợp mới DC70 Pro:
- Năng suất vận hành ưu việt: Vì máy được trang bị động cơ Diesel Kubota mạnh mẽ đem lại hiệu suất làm việc cao.
- Độ bền cao: Các bánh răng đưa xích dạng đặc được sử dụng nhằm tăng thêm sự chắc chắn trong quá trình làm việc trên hầu hết mọi điều kiện đồng ruộng, đặc biệt là ruộng lún lầy. Những con lăn cũng được tăng độ rộng và bề dày để kéo dài tuổi thọ của bánh xích đồng thời giảm áp lực lên bề mặt tiếp xúc. Không chỉ vậy, với việc tăng độ dày của phần cao su nơi những con lăn lăn qua, giúp tăng độ bền cho máy lên nhiều lần.
- Ghế lái thoải mái, dễ chịu: Với tấm che chắn nóng được trang bị ở phần chân của ghế ngồi, chiếc máy này đã tạo ra một môi trường làm việc dễ chịu, thoải mái cho người nông dân. Ngoài ra, ghế ngồi có thể tự do điều chỉnh theo 4 hướng trước, sau, lên và xuống tạo tư thế ngồi thoải mái nhất cho người lái trong quá trình làm việc. Bên cạnh đó, giắc điện 12V – 120W được trang bị thêm đã tạo điều kiện thuận lợi cho người sử dụng khi có nhu cầu lắp thêm đèn hoặc quạt
- Hoạt động hiệu quả trên cả ruộng khô và ruộng nước: So với những model máy gặt cùng thương hiệu Kubota, DC 70 Pro vn đã được cải tiến đáng kể để hoạt động hiệu quả trên cả những ruộng lúa ngã và ruộng lúa lầy. Có thể kể đến như thiết kế gầm máy cao, bánh xích rộng hơn, hệ thống điều khiển thủy lực cùng cơ cấu trả nghẹn,…
Máy gặt đập liên hợp Kubota DC70 Pro
4. Một số lưu ý đối với thu hoạch lúa làm giống
Các bước thu hoạch lúa làm giống cũng diễn ra như các bước trên, tuy nhiên cần đặc biệt chú ý đến việc chọn ruộng để làm giống và khử lẫn phải kỹ càng hơn. Cần chọn các ruộng tốt, lúa phát triển đồng nhất, không sâu bệnh, ít đổ ngã, hạt lúa to chắc, chín vàng đều màu. Khử lẫn ngay từ thời điểm gieo sạ ban đầu để lúa thu về không bị lẫn các giống khác, đảm bảo các đặc tính tốt của giống vẫn được duy trì.
5. Phơi sấy, cất trữ bảo quản
Phơi sấy: Yêu cầu phơi khô để hạt có hàm lượng nước đạt < 13%, cũng như không cho mầm bệnh phát triển và hoạt động. Có thể sử dụng 2 phương pháp phơi sấy chủ yếu sau:
- Phơi bằng ánh sáng mặt trời: Hạt lúa nói chung có thể được phơi bằng ánh sáng tự nhiên, độ dày 3-7cm, thường xuyên đảo hạt để hạt khô đều, tránh cường độ ánh sáng mạnh.
- Phương pháp làm khô bằng hệ thống quạt không khí nóng: Hạt lúa có thể làm khô băng hệ thống sấy có thổi không khí nóng với nhiệt độ 40 – 450c, thời gian sấy tùy thuộc vào ẩm độ hạt khi thu hoạch lúa, nhiệt lượng cung cấp, cũng như khối lượng hạt cần xử lý.
Người nông dân đang cùng nhau phơi lúa
Cất trữ bảo quản: Sau khi lúa đã phơI khô, quạt sạch trấu, hạt lép, đóng vào bao để bảo quản trong kho chuyên dụng. Kho bảo quản phảI được khử trùng, dọn sạch trước khi cất trữ. Ở các hộ gia đình nên cho thóc vào bồ, thùng phi hoặc thùng tôn đặt ở nơI khô ráo, thoáng mát. Thường xuyên kiểm tra ẩm mốc, mọt và chuột. Nếu bị dịch hại và ẩm mốc cần phảI xử lý ngay.
Áp dụng các kỹ thuật thu hoạch lúa hiện đại không chỉ giúp hạn chế hao hụt năng suất mà còn nâng cao chất lượng hạt lúa, gia tăng giá trị kinh tế cho người nông dân. Với những phương pháp đã chia sẻ, hy vọng bà con sẽ dễ dàng tối ưu hóa quá trình thu hoạch lúa.
Phân phối chính thức bởi:
CÔNG TY TNHH MTV AN KHÁNH BÌNH
- Địa chỉ: 170 đường 21 tháng 4, KP. Cẩm Tân, P. Xuân Tân, TP. Long Khánh, Đồng Nai
- Số điện thoại:
0903 843 188 – 0961 978 918 – 0974 994 932 - Website: https://akbc.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/kubotaankhanhbinh
- Email: info-akbc@hbc.com.vn
- Giờ làm việc: T2 – T6 ( 8h – 17h30 )
